物流标准化为企业降低货损成本

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  传统的生鲜蔬果物流模式,从田间收货不做包装直接装车,生鲜蔬果互相磕碰挤压,带来大量货损;剩下的生鲜蔬果也往往品相不好,卖不出好价钱。
  这样的模式,生鲜蔬果在物流配送过程中需要多次的集货、分拣、装卸与配送,不仅物流作业效率低下,难以实现机械化、自动化和信息化,生鲜蔬果多次倒运堆码,会带来更多新的损耗。
  通过利用标准化的物流周转箱,在田间地头即把箱子租给农民,农民经过培训按照标准要求进行分类拣选和装箱,在经过附近冷库预冷后进行冷链物流配送,期间生鲜蔬果的分拣、装卸、搬运均以周转箱为单元,箱子码箱子,生鲜蔬果不再挤压磕碰,物流作业对象也由生鲜蔬果变成了周转箱,配合托盘,可以实现叉车等机械化或自动化作业,以箱子为单元可以进行信息提取、记录、上传,箱子也可以作为信息单元与计量单元,便于追踪追溯和信息化管理。根据商贸物流标准化试点案例,很多省市通过这一物流模式,实现了在物流配送的集货、分拨、分拣过程中“三次不倒筐”,最后可以直接将周转筐摆放到超市货架上。这种生鲜蔬果装入周转筐之后,物流作业就不在直接接触生鲜蔬果,可以大大降低生鲜蔬果损耗。与最传统落后的物流作业相比,这种模式可以由原来的35%以上的货损降低到5%以内。即使过去已经使用了较为规范的包装纸箱或集装袋等包装模式,通过使用循环共用的物流标准周转箱也能进一步降低货损成本。
  采用标准化周转箱模式,需要租用或购买标准化物流周转箱、信息管理系统,以及购买一些物流装卸设备等。初期会带来一定物流成本上升,但降低了货损,通过机械化作业和信息化管理给流通企业带来的收益远远超越物流成本的上升,这也是一种降本增效。

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